Shiro Miso 250g EKO

Ekologisk shiro miso med mild, lätt söt och tydligt umamirik smak. Den japanska misopastan görs av ris och sojabönor och fermenteras i 2–6 veckor, vilket ger en ljusare och mjukare smak än många andra misosorter. Den är vegansk och glutenfri.

Användning

Passar till mild misosoppa, dressingar, marinader, såser och hummus, men kan även användas i söta rätter där den ger sälta och djup. Cirka 1 matsked räcker till ungefär 200 ml lätt misosoppa eller kan ersätta en buljongtärning.

Allergener

Innehåller soja.

Förvaring

Förvaras i kylskåp efter öppning och används inom cirka 3 månader.