Florsocker 125g EKO Demeter

Ekologiskt och biodynamiskt florsocker gjort av finmalt råsocker från sockerrör. Sockret mals mycket fint och får en ljus färg och mjuk konsistens.

Passar bra till glasyr, frosting, bakverk och desserter samt för att pudra över kakor och andra sötsaker.

Certifiering

Demeter – från biodynamisk odling.

Ursprung

Paraguay.

Råsockret kommer från en småbrukarkooperativ som odlar sockerrör biodynamiskt.

Förvaring

Förvaras torrt och skyddat från värme. Florsocker drar lätt åt sig fukt.