Mezzo Malda bönor 450g EKO

Mezzo är ett mjukt och balanserat ekologiskt mellanrostat kaffe med rund kropp och eleganta florala toner. Blandningen kombinerar kaffe från Etiopien och Honduras och ger en harmonisk kopp med lagom fyllighet och behaglig syra.

Kaffet rostas småskaligt i Järna med en klassisk och varsam rostprofil där balans, sötma och fyllighet står i centrum. Det färdigmalda kaffet passar särskilt bra till vanlig filterbryggare, Moccamaster och AeroPress.

Tillredning

Använd cirka 60 g kaffe per liter vatten som utgångspunkt och justera mängden efter önskad styrka. För bästa resultat rekommenderas friskt vatten och en bryggtemperatur omkring 92–96 °C.

Ursprung

Etiopien och Honduras. Rostas i Järna, Sverige.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Skyddas från värme, fukt och direkt solljus.