18 Conejo Brygg 450g EKO Demeter

Biodynamiskt bryggkaffe från gården 18 Conejo i Marcala, Honduras. Kaffet har en balanserad och fyllig karaktär med mjuka toner av hasselnöt och mandel.

18 Conejo ligger i bergstrakterna kring Marcala i La Paz, där kaffe odlas på cirka 1 350–1 800 meters höjd. Kaffebären handplockas, tvättas och soltorkas på gården innan de rostas i Järna.

Smak & karaktär

Balanserad och fyllig med toner av hasselnöt och mandel.

Ursprung

Marcala, La Paz, Honduras.

På gården odlas bland annat kaffesorterna Catuai, Bourbon och Parainema.

Tillredning

Malt kaffe anpassat för bryggkaffe.

Passar för vanlig kaffebryggare och filterbryggning. Anpassa mängden kaffe efter önskad styrka.

Certifiering

Ekologiskt och Demeter-certifierat biodynamiskt kaffe.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Skydda kaffet från värme, fukt och direkt solljus för att bevara aromen.