Baobabpulver RAW EKO 125g

Ekologiskt baobabpulver framställt av frukten från baobabträdet (Adansonia digitata). Fruktköttet torkar naturligt inne i frukten och separeras därefter från frön och skal innan det mals till ett ljust pulver.

Baobab har en frisk, sötsyrlig och lätt fruktig smak och är naturligt mycket fiberrikt. Frukten är även känd för sitt naturliga innehåll av vitamin C samt mineraler som kalium och kalcium.

Smak & användning

Pulvret passar bra i smoothies, juice och yoghurt eller utrört i vatten. Den tydliga syran gör det också användbart i desserter, fruktblandningar, dressingar och såser där man vill tillföra en fräsch och fruktig ton.

Baobab kan även användas som naturligt förtjockande ingrediens tack vare sitt höga fiberinnehåll.

Ursprung

Afrika.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.