Dinkel Siktat Mjöl EKO 2 kg

Ekologiskt siktat dinkelmjöl med fyllig smak, nötiga undertoner och lätt sötma. Dinkel är en äldre kultursort av vete som ger ett mjöl med mer karaktär än många moderna vetesorter. Mjölet är särskilt lämpat för näringsrika bröd med djup smak.

Smak & användning

Passar till bröd, surdeg, frallor, pannkakor, pajdeg och annan bakning där man vill ha ett mjöl med lite mer smak och karaktär. Det siktade mjölet ger ett ljusare och smidigare resultat än fullkornsmjöl men behåller dinkels typiska nötighet.

Allergener

Innehåller gluten.

Certifiering

KRAV-godkänd och EU-ekologisk.

Förvaring

Förvaras torrt och svalt.